Uživajte i držite se hlada.
Original recepta pronašla sam kos Ane-Marije.
RECEPT:
250 g zobenih pahuljica
100 g krupno nasjeckanih badema
100 g krupno nasjeckanih lješnjaka
3 žlice bučinih sjemenki
3 žlice suncokretovih sjemenki
3 žlice chia sjemenki
50 g kokos listića
prstohvat soli
6 žlica meda
2,5 žlica maslinovog ulja
100 g krupno nasjeckane čokolade
100 g nasjeckanih suhih smokvi
Zagrijte pećnicu na 150 C i obložite veliki pleh papirom za pečenje.
U zdjeli pomiješajte suhe sastojke (zobene pahuljice, lješnjake, bučine sjemenke, suncokretove sjemenke, chia sjemenke, kokos čips i sol).
U manjem lončići zagrijte med i maslinovo ulje pa izmiješajte da se povežu.
Prelijte preko smjese suhih sastojaka i dobro izmiješajte.
Dobivenu smjesu rasporedite u pripremljeni lim za pečenje.
Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 25 minuta uz povremeno miješanje kako bi se granola jednolično ispekla.
Kada se izvadili granolu iz pećnice ostavite je da se malo ohladi pa je ponovno promiješajte kako ne bi ohladila u jednu veliku ploču granole.
U potpuno ohlađenju granolu umiješajte nasjeckanu čokoladu i suhe smokve.
Čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi.
Nema komentara:
Objavi komentar