utorak, 31. srpnja 2012.

Clafoutis sa marelicama



Ovo je jedan pravi muški kolač, gust, intenzivan i lagano kiselkast. Ukoliko u blizini imate nekog pripadnika muškog spola kojem se želite umiliti, onda vam je moja preporuka da mu izmućkate ovaj clafoutis. Nakon ovog vam neće moći odbiti niti jednu želju. Recept sam nešto malo prilagodila a original možete pronaći ovdje.
Sada ću vas pozdraviti na neko vrijeme jer moja kuhinja seli u južnije krajeve i to u kamp kuhinju bez pećnice. Sebi za gušt sam jučer ispekla keksiće koje nosim na more a u kamp kuhinji pripremati će se samo panna cotte ili neki slični recepti za koje pećnica nije potrebna. Uživajte u ljetu i tipkamo se krajem mjeseca.

RECEPT:


8 žlica brašna
4 žlice kakaa
8 žlica šećera
4 jaja
150 g nasjeckane čokolade
2 žlice rastopljenog maslaca+za namastiti papirnate košarice
200 ml jogurta
2 žličice ekstrakta od vanilije
2 žlice tostiranih i krupno sjeckanih lješnjaka
6 zrelih marelica
malo svijetlog meda


Zagrijte pećnicu na 175 C. Lim za 12 muffina obložite papirnatim košaricama, pa svaku košaricu još i premažite sa malo rastopljenog maslaca. U posudu prosijte brašno i kakao. Dodajte šećer i lješnjake. U drugoj posudi pjenjačom izmiješajte jaja, ekstrakt vanilije, malo prohlađeni rastopljeni maslac i jogurt. Pomiješajte suhe i mokre sastojke dok ne dobijete glatku smjesu. Umiješajte još i nasjeckanu čokoladu. Rasporedite tijesto u kalup za muffine. Marelice operite i odstranite koštice. Na svaki muffin stavite polovicu marelice. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 25 minuta. Ostavite ih da se malo ohlade. Mlake tortice pokapajte sa malo meda i poslužite.


Verzija za ispis


Broj komentara: 19:

  1. svidja mi se biskvit,izgleda ukusno i socno. Svidjaju mi se boje i svidja mi se slika! odlican..

    OdgovoriIzbriši
  2. Oduševila me je muffin verzija! Lijepo se provedi na odmoru!

    OdgovoriIzbriši
  3. Petra, lepo se odmori i uzivaj... :)

    OdgovoriIzbriši
  4. Krasan ljetni desert. Ova druga fotka ti je mrak, ova boja marelice, pa med, prekrasno.

    OdgovoriIzbriši
  5. Baš je fora kolač. Volim kolače neobičnog izgleda i ovaj mi je baš interesantan izgledom, a vjerujem i okusom!

    OdgovoriIzbriši
  6. uživaj na moru i želim ti najljepši odmor :) krasan recept!

    OdgovoriIzbriši
  7. Kolač je predivan,fotke savršene sve u svemu genijalno..ugodan ti odmor želim:)

    OdgovoriIzbriši
  8. U kako fino ovo zvuči i izgleda... imam kući marelica, mogla bih probati :)

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. Isprobala sam, uistinu se oduševila i objavila post :)

      Izbriši
  9. Uživaj Petra!!! Obožava letovanje u kampu, nema boljeg odmora.
    Recept je super, čokolada i kajsije, njami!!!

    OdgovoriIzbriši
  10. Lijepo se provedi i odmori na moru. Recept je divan :)

    OdgovoriIzbriši
  11. clafoutis u obliku muffina, sjajno!

    OdgovoriIzbriši
  12. Sve izgleda savršeno, tako odlična kombinacija i okusa i boja! :)

    OdgovoriIzbriši
  13. Moj iovako ne odbija moje želje iako bi nekad trebao, a da voli pojest to je sigurno :) Super mi je ovaj clafoutis :)

    OdgovoriIzbriši
  14. super izgleda a sigurna sam i da je jako fino, mora biti jer je kombinacija odlična.
    nadam se da uživaš i odmaraš :)

    OdgovoriIzbriši
  15. Fantastičan recept, clafoutis volim u svakoj varijaciji :)
    Želim ti lijep odmor!!!

    OdgovoriIzbriši