Čupavci

Ovo "proljeće" me totalno izluđuje. Nikako da se odlući hoće li biti sunčano i toplo ili kišovito kao što je ovih dana.Nije ni čudno što sam se razboljela.Ovih zadnjih par dana šmrcam i kašljucam i nemam ni volje ni energije za ništa.Ne baš za ništa jedino mi se da uvaliti na trosjed i čitati.U jednom kratkom naletu energije smućkala sam si čupavce da imam nešto slatko  i fino za popapati dok čitam.

Sastojci:

Za tijesto:
150 g maslaca
400 g šećera
3 jaja
3 dcl mlijeka
450 g brašna
1,5 pecilni prašak

Za umak:
3 dcl mlijeka
30 dag čokolade
30 dag maslaca
20 dag šećera



Pijenasto izmiksati margarin, šećer i jaja.U smjesu umiješati mlijeko te prosijanu smjesu brašna i pecilnog praška.Izliti smjesu u plitki lim od pećnice i staviti peći na 180 C oko 25 minuta.Ohladiti i ohlađeni biskvit narezati na manje kockice.
Na laganoj vatri kuhati mlijeko,maslac,čokoladu i šećer dok se čokolada i maslac ne rastope. Kockice umakati u čokoladni umak te zatim uvaljati u kokosovo brašno.

Verzija za ispis