Štapići s feta sirom

 

Brzinska i zarazna grickalica.

Baš smo na poslu razgovarale danas kako dugo nismo kartale, tak da bi ovo bila idealna gricka da pozovete ekipu na kartanje uz hladnu pivicu.

Original recepta sam pronašla ovdje.

RECEPT:

Recept za ispis

Za tijesto:

500 g brašna

2 jaja

250 g maslaca

1 prašak za pecivo

400 g feta sira

Za premaz:

1 jaje 

sjemenke sezama

Zagrijte pećnicu na 200 C.

Dva lima obložite papirom za pečenje.

U prikladnu posudu stavite brašno, prašak za pecivo, jaja, maslac i izmrvljenu  fetu.

Umijesite tijesto.

Na lagano pobrašnjenoj radnoj površini razvaljate tijesto pa ga narežite na štapiće.

Složite štapiće na pripremljeni lim pa ih premažite umućenim jajetom i posipajte sezamom.

Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 12-15 minuta, dok štapići ne dobiju lijepu boju.

Pikantni bademi

Sada kad su dekice i tople čarape već pomalo izvađene iz ormara treba pripremiti i neku grickalicu za te kišne večeri uz knjigu.
Ovoga tjedna moj izbor je nešto slano,ova meni malo neobična kombinacija slano ljutih badema.
Original recepta sam pronašla večer prije nego što sam ih napravila u knjizi koja sam listala.

RECEPT:
Recept za ispis

300 g badema
1 suhi list lovora sitno namrvljen
1 žličica sitno nasjeckanog ružmarina
1/2 žličice habanero smoky chilli papričice
2 žličice soli

Stavite bademe u veću zdjelu pa ih prelite hladnom vodom i ostavite ih da odstoje 20 minuta.
Osijedite bademe od vode pa dodajte sol i začine. Dobro promiješajte pa ih ostavite da odstoje 1 sat da se prožmu okusima začina.
Zagrijte pećnicu na 180 C.
Veći lim obložite papirom za pečenje pa po njemu rasporedite bademe.
Pecite ih u prethodno zagrijanoj pećnici 20-ak minuta uz povremeno miješanje, dok ne postanu suhi i hrskavi.