petak, 26. travnja 2024.

Kuglof s bananama i kikiriki maslacem

 

Svi znaju koliko volim kuglofe, skoro su mi pa opsesija.
Pa eto još jednog :)
Original recepta pronašla sam ovdje.

RECEPT:

2 banane
125 g otopljenog maslaca
140 g smeđeg šećera
60 g šećera
1 žlica ekstrakta vanilije
2 jaja
250 g brašna
1 žličica praška za pecivo
5 žlica maslaca od kikirikija
100 g nasjeckane čokolade

Zagrijte pećnicu na 180 C.
Namastite i pobrašnite kalup za kuglof.
Vilicom ispasirajte banane pa ih pomiješajte s otopljenim maslacem.
Umiješajte i obje vrste šećera i jaja.
Umiješajte i brašno prosijano sa praškom za pecivo.
Na kraju umiješajte i komadiće čokolade.
U pripremljeni kalup ulite polovicu biskvitne smjese.
Po vrhu rasporedite kikiriki maslac pa ga pomiješajte s tijestom štapićem za ražnjiće.
Na vrh rasporedite ostatak biskvitne smjese.
Zagladite površinu.
Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 45 minuta.
Pečeni kuglof istresite na tanjur za posluživanje.

Nema komentara:

Objavi komentar