četvrtak, 25. svibnja 2023.

Pita od jagoda


 
 
Ovo je tisućiti post koji sam objavila.
Stvarno sam ponosna i na sebi i na blog.
Malo me iznenadio broj, ustvari sam ga slučajno vidjela kada sam krenula pisati ovaj post, tako da nemam tortu da obilježimo ovaj jubilej.
Ali nije ni ova pita za baciti.
Original posta sam pronašla ovdje.
 
RECEPT:
 
Za tijesto:
 
560 g brašna
1 žličica morske soli
85 g šećera
360 g maslaca, hladnog narezanog na manje kockice
5 žlica ledeno hladne vode
2 žumanjka
 
Za nadjev:
 
1 kg jagoda
120 g šećera
3 žlice škrobnog brašna
 
Za premaz i posip:
 
mlijeko
šećer
 
Za tijesto u prikladnu posudu prosijte brašno i sol. 
Dodajte šećer, žumanjke i vodu.
Na kraju dodajte i maslac pa umijesite tijesto.
Dobiveno tijesto podijelite na dva jednaka dijela pa svaki omotajte rastezljivom folijom i stavite u hladnjak na 30 minuta.
Jagode operite, odstranite im peteljke i prepolovite.
Pomiješajte ih sa šećerom i škrobnim brašnom.
Namastite i pobrašnite okrugli kalup za pitu.
Na lagano pobrašnjenoj površini razvaljajte jedan disk tijesta na veličinu kalupa.
Tijestom obložite kalup pa ga stavite u hladnjak na 15 minuta.
Zagrijte pećnicu na 220 C. 
Pripremljene jagode stavite preko razvaljanog tijesta. 
Razvaljajte i drugu polovicu tijesta pa prekrijte jagode tijestom.
Stisnite rubove kako jagode prilikom pečenje ne bi curile van.
Višak tijesta odstranite.
Vrh pote premažite mlijekom i posipajte šećerom.
Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 10 minuta.
Smanjite temperaturu pećnice na 180 C pa pecite pitu još 30-ak minuta.
Ostavite je da se ohladi prije posluživanja.
Poslužite uz kuglicu sladoleda od vanilije.
 

2 komentara:

  1. Čestitam! ☺️ Hiljadu recepata, svaka čast!

    OdgovoriIzbriši
  2. DOBAR DAN NARODE MOJI HRVATSKI MOJ UPIT KAKO DOBITI KREDIT ZA KUPNJU KUĆE OD NEKRETNINA I GENIC KREDITA POZOVITE, ZVAO SAM DAVIDSON ALBERT LOAN COMPANY, DANAS SAM JAKO SRETAN I BOG BLAGOSLOVIO JOSE DAVIDSON ALBERT davidsonalbertloan@gmail.com

    Moje ime je Marijana, ja sam iz HRVATSKE, zadnjih pet mjeseci sam tražila pravu kreditnu tvrtku, da kupim kuću koju imam, bilo je hrpa prijevara koje su me natjerale da im vjerujem i na kraju dana, uzeli su mi novac bez davanja zauzvrat, izgubio sam svaku nadu, bio sam zbunjen i frustriran, nikada nisam želio imati ništa s tvrtkama za online zajmove, pa sam otišao posuditi novac od prijatelja, rekao sam sve što se dogodilo i rekla je da mi može pomoći da zna kreditnu tvrtku koja mi može pomoći s bilo kojim iznosom kredita koji mi treba uz vrlo nisku kamatu od 2%, da je upravo dobila kredit od njih, uputila me kako podnesite zahtjev za zajam baš kao što mi je rekla, aplicirao sam kod njih na e-poštu: (davidsonalbertloan@gmail.com), nikad nisam vjerovao, ali sam pokušao i na moje najveće iznenađenje dobio sam zajam u roku od 24 sata, nisam mogao vjerujte, ponovno sam sretan i bogat i zahvaljujem Bogu što takve tvrtke za zajmove poput ove još uvijek postoje na ovim prijevarama posvuda, molim vas da savjetujete svima koji trebaju posuditi zajam putem e-pošte (davidsonalbertloan@gmail.com) nikad te ne iznevjeri i tvoj život će se promijeniti kao i moj. Brzo kontaktirajte (davidsonalbertloan@gmail.com) danas i uzmite svoj zajam od njih. Obavezno kontaktirajte DAVIDSON ALBERT LOAN COMPANY za vaš kredit, jer sam uspješno dobio svoj kredit od ove tvrtke bez ikakvog stresa. Posjetite njihovu e-poštu. (davidsonalbertloan@gmail.com)

    OdgovoriIzbriši