četvrtak, 4. svibnja 2023.

Muffini s jagodama

 

I kod mene je službeno otvorena sezona slastica s jagodama.
Za početak nešto jednostavno.
Original recepta pronašla sam ovdje. 
 
RECEPT: 
 
Za muffine:
 
140 g šećera
1 jaje
120 ml ulja
80 ml mlijeka
1 žlica ekstrakta vanilije
200 g brašna
1 prašak za pecivo
prstohvat soli
120 ml jogurta
170 g nasjeckanih jagoda
 
Za ukras:
 
12 listića svježih jagoda
listići badema
 
Zagrijte pećnicu na 180 C.
Kalup za muffine obložite papirnatim košaricama.
U prikladnoj posudi pomiješajte šećer, jaje, ulje, mlijeko i ekstrakt vanilije dok en dobijete jednoličnu smjesu.
Prosijte brašno pomiješano sa soli i praškom za pecivo pa umiješajte u smjesu tekućih sastojaka i šećera.
Umiješajte i jogurt.
Na kraju nježno umiješajte i nasjeckane jagode.
Dobivenu smjesu rasporedite u pripremljeni lim za muffine.
Na vrh svakog muffina stavite listić jagode i posipajte listićima badema.
Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 25 minuta.

Nema komentara:

Objavi komentar