srijeda, 5. siječnja 2022.

Brownies sa bananom

Nastavljamo u revijalnom tonu.
Nema dijete nema detoxa.
Općenito vjerujem u nekakvu umjerenost u svemu tako da recept za kolač.
MM je težak za slastice i njemu za rođendan osmisliti tortu je skoro pa nemoguća misija.
Ali ovi brownies su odlično prošli.
Zato je na njima svjećica.
Recept sam pronašla u kuharici Ane Ugarković.
U onima koje su izlazile uz Jutarnji mislim, ne mogu pronaći link. 

RECEPT:

Za čokoladnu smjesu:

 
200 g tamne čokolade
200 g maslaca
3 jaja
230 g šećera
150 g brašna
1/2 žličice soli
 
Za smjesu od banane:
 
1 zrela banana
220 g krem sira
1 žumanjak
1 jaje
45 g šećera u prahu
1 žlica brašna
 
Zagrijte pećnicu na 180C.
Namastite i pobrašnite lim dimenzija 25 x 30 cm.
Za čokoladnu smjesu na pari otopite čokoladu i maslac.
Ostavite da se malo prohladi.
Mikserom pjenasto izradite jaja i šećer dok ne postanu pjenasta i svijetla.
Prosijte brašno pomiješano sa soli.
U pjenast smjesu jaja umiješajte prvo otopljenu prohlađenu čokoladu pa prosijano brašno.
Ulite u pripremljeni lim.
Za smjesu od banane vilicom ispasirajte bananu. 
U pire od banane umiješajte krem sir, žumanjak, šećer u prahu, brašno i cijelo jaje.
Na vrhu čokoladne smjese napravite nekoliko udubina pa u njih ulijte smjesu od banane.
Kroz smjesu nekoliko puta prođite nožem u cik-cak pokreta da dobijete nepravilne šare.
Pecite 20-ak minuta dok se na vrhu ne napravi svjetlosmeđa kora koja malo počinje pucati.
Ohladite.
Prije posluživanja narežite po želji.

1 komentar:

  1. Nisam mogao vjerovati kako sam dobio zajam od 20.000 eura u 24 sata... Sretan sam i ponovno financijski stabilan i hvala Bogu da ovakve kreditne tvrtke još uvijek postoje na ovim prevarama posvuda, savjetuje svima koji trebaju posuditi kredit e-poštom (davidsonalbertloan@gmail.com) Brzo kontaktirajte (davidsonalbertloan@gmail.com) danas i dobijte svoj zajam od njih. Svakako kontaktirajte DAVIDSON ALBERT LOAN COMPANY.....//;'[''/..;.,

    OdgovoriIzbriši