ponedjeljak, 15. siječnja 2024.

Rolice s parmezanom i začinima

 


Malo sam zapostavila blog ovih dana, moj grijeh.
Nisam planirala da mi ovo praznično vrijeme bude tako kaotično kako je na kraju ispalo.
Ma mi je samo trebala mala pauza.
Kuhala sam svašta samo sam uzela pauzu od objavljivanja.
Započinjemo ovu godinu nečim slanim.
Original recepta pronašla sam u Ivaninoj kuhinji.

RECEPT:

Za tijesto:

240 ml mlakog mlijeka
1 žličica šećera
2 žličice soli
2 jaja
80g otopljenog maslaca
550 g brašna
1 paketić instant kvasca

Za nadjev:

60 g otopljenog maslaca
40 g naribanog parmezana
3 češnja naribanog češnjaka
1 žličica mljevene slatke dimljene paprike
malo sitno nasjeckanog peršina

Za premaz:

40 g maslaca
1 češanj naribanog češnjaka
1 žličica nasjeckanog peršina
1 žličica soli

U prikladnoj posudi pomiješajte toplo mlijeko, žličicu šećera, malo brašna i instant kvasac.
Stavite na toplo mjesto da se kvasac aktivira i zapjeni.
U prikladnu posudu prosijte brašno i sol. 
U sredini napravite udubinu pa u nju stavite jaja, otopljeni maslac i zapijenjeni kvasac.
Umijesite glatko tijesto i oblikujte u kuglu.
Lagano pobrašnite posudu pa oblikovano tijesto vratite u nju.
Prekrijte čistom kuhinjskom krpom i stavite na toplo mjesto da se diže dok mu se ne udvostruči volumen, otprilike 1 sat.
Dignuto tijesto prebacite na lagano pobrašnjenu radnu površinu pa ga razvaljajte u pravokutnik dimenzija otprilike 55 x 35 cm.
Tijesto premažite otopljenim maslacem pa posipajte ribanim parmezanom, naribanim češnjakom, paprikom i peršinom.
Tijesto zarolajte kao roladu, duž dulje strane, i izrežite na otprilike 14 jednakih dijelova.
Izrezane rolice slažite u lim koji ste prethodno obložili papirom za pečenje.
Prekrijte kuhinjskom krpom pa dižite na toplom mjestu dok se ne udvostruče, 30-40 minuta.
Zagrijte pećnicu na 200 C.
Dignute rolice pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 20-25 minuta dok ne porumene.
Za to vrijeme otopite maslac pa mu dodajte naribani češnjak, peršin i sol.
Pečene rolice izvadite iz pećnice pa ih odmah premažite pripremljenim premazom.

3 komentara:

  1. Nisam mogao vjerovati kako sam dobio zajam od 20.000 eura u 24 sata... Sretan sam i ponovno financijski stabilan i hvala Bogu da ovakve kreditne tvrtke još uvijek postoje na ovim prevarama posvuda, savjetuje svima koji trebaju posuditi kredit e-poštom (davidsonalbertloan@gmail.com) Brzo kontaktirajte (davidsonalbertloan@gmail.com) danas i dobijte svoj zajam od njih. Svakako kontaktirajte DAVIDSON ALBERT LOAN COMPANY.....,./;'[]['''

    OdgovoriIzbriši
  2. Nisam mogao vjerovati kako sam dobio zajam od 20.000 eura u 24 sata... Sretan sam i ponovno financijski stabilan i hvala Bogu da ovakve kreditne tvrtke još uvijek postoje na ovim prevarama posvuda, savjetuje svima koji trebaju posuditi kredit e-poštom (davidsonalbertloan@gmail.com) Brzo kontaktirajte (davidsonalbertloan@gmail.com) danas i dobijte svoj zajam od njih. Svakako kontaktirajte DAVIDSON ALBERT LOAN COMPANY....

    OdgovoriIzbriši
  3. Dobar dan, moj upit o tome kako dobiti stambeni kredit za nekretninu započeo je pozivom, nazvao sam Davidson Albert Company, danas sam jako sretan i Bog blagoslovio Davidsona Alberta Kontakt e-pošta: {Davidsonalbertloan@gmail.com }

    Zovem se Veronica, iz HRVATSKE sam, zadnjih pet mjeseci sam tražila pravu kreditnu tvrtku od koje bih mogla dobiti kredit kako bih mogla kupiti kuću kakvu sam htjela. Dugoročno, bilo je hrpa prijevara zbog kojih sam im povjerovao i na kraju dana su mi uzeli novac bez da su mi dali išta zauzvrat, čak ni 1 euro na moje ime, izgubio sam svaku nadu, bio sam zbunjen i frustriran, nikad nisam želio imati ništa s online tvrtkama za zajmove pa sam otišao posuditi novac od prijatelja. Ispričao sam sve što se dogodilo i rekla mi je da mi može pomoći pronaći tvrtku za zajmove koja mi može dati bilo koji iznos zajma koji mi treba i po vrlo niskoj kamatnoj stopi od 3%, također mi je rekla da je upravo dobila zajam od njih, ako želite biti upućeni da podnesete zahtjev za zajam kao i mi, kontaktirajte putem e-pošte: Davidsonalbertloan@gmail.com

    OdgovoriIzbriši