četvrtak, 15. prosinca 2016.

Bijeli keksići od lješnjaka




Ponekad me umori blog. Iskreno puno je to posla. Skuhaj, dobro u mom slučaju više ispeci, stiliziraj, to se tak kaže mislim, fotkaj, uredi fotku, natipkaj recept, napiši nekakav uvod za taj isti recept a inspracije niotkuda. 
Ma volim ja blog a kuhanje još više samo što ne ide uvijek glatko.
Zato je i ova fotka tak zbrda zdola, keksi u kutijici pripremljeni za transport, zdjela sa ostacima šećera u prahu, dva do tri lima od pečenja koja još treba oprati. Šećer u prahu leti po zraku a ima ga i na podu, ali to se  na sreću ne vidi na fotki.
Znaju svi foodblogeri kak je.
Ali su fini bez obzira na sve...
Original recpta pronašla sam u Repetama.

RECEPT:
Recept za ispis

150 g brašna
80 g šećera
100 g tostiranih i mljevenih lješnjaka
1 jaje
130 g maslaca
2 žlice vanilin šećera
šećer u prahu za valjanje

U posudi pomiješajte sve sastojke pa umijesite glatko tijesto. Ukoliko tijesto bude jako mekano stavite ga u hladnjak na pola sata da malo ohladi i očvrsne.
Zagrijte pećnicu na 170 C.
Dva plitka lima obložite papirom za pečenje.
Lagano pobrašnjenim rukama od tijesta oblikujte kuglice veličine manjeg oraha. Složite ih na pripremljeni lim pa ih pecite 7-10 minuta u prethodno zagrijanoj pećnici.
Kada ih izvadite iz pećnice keksići bi trebali biti meki i moraju ostati svijetli. Ohladite.
Ohlađene keksiće uvaljate u šećer u prahu i do upotrebe spremite u metalnu kutiju.

Broj komentara: 8:

  1. Fotka je super :) jer je životna, jer je stvarna. Kao i ovi prekrasni keksići koje ćemo svakako peći!

    OdgovoriIzbriši
  2. Ma fotkica je bas onakva kakva treba biti!
    Nitko od nas ne zivi u muzeju pa da je sve uvijek uredno i cisto.
    Nije!
    Ali i to je zivot.

    OdgovoriIzbriši
  3. Slikica je takva kakva i treba biti.
    Nitko od nas ne zivi u muzeju nego u okruzju gdje nije uvijek savrseno cisto i pospremljeno.
    Ali to je zivot, zato se i posprema da se moze isprljati.
    Ili obrnuto.😁

    OdgovoriIzbriši
  4. Smijesno je ovo sa slanjem objava.
    Posaljem navecer, pogledam jutros, nema niceg.
    Onda napisem nesto slicno, posaljem i onda se ukaze ono od jucer.
    Cudesa.

    OdgovoriIzbriši
  5. Puno je posla oko blogovanja i uopšte oko pripreme ali kad se voli ono što se radi nije teško...nekad je i taj kreativni nered lep. Keksići su ti jako lepi i uživajte u ukusu i mirisu istih.

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. Slažem s e kad voliš nije teško samo što ima dana kad mi malo ponestane energije.

      Izbriši