Jogurt sa marelicama

Jedan brzinski i osvježavajući recept za ove vruće dane. Nešto malo drugačije čisto da jedemo nešto osim sladoleda. Ja sam ovu ohlađenu kremu 10-ak minuta prije posluživanja još stavila u zamrzivač tako da bude baš ledeno hladna. 

RECEPT:

Recept za ispis

6 zrelih marelica

2 žlice šećera

200 ml grčkog jogurta

1 žlica vanilin šećera

1 žličica limuncella

Listići metvice za ukras

Zagrijte pećnicu na 200 C. Marelice operite i očistite od koštica. Složite ih u vatrostalnu posudu, kožicom prema gore. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 5 minuta. Nakon 5 minuta izvadite marelice iz pećnice, okrenuite ih i posipajte šećerom pa ih vratite u pećnicu na još 5 minuta.Ohladite.

Jogurt pomiješajte sa vanilin šećerom i limuncellom. U čašu za posluživanje naizmjence stavljajte red marelica pa red jogurta. Ukrasite listićima metvice i dobro ohladite prije posluživanja.