četvrtak, 5. prosinca 2013.

Štrcani keksi


Ponekad,naprosto ne mogu vjerovati, kako ljudi u koje imam bezgranično povjerenje i samo naj najbolje mišljenje mogu ispasti sitne duše.
Znam da ovo nije ni vrijeme ni mjesto ali muči me to cijeli dan. Ovaj blog smatram nekom vrstom mog osobnog dnevnika i naprosto mi je puno lakše ako mu se povjerim i napišem što me muči.
Žao mi je što Vas opterećujem time. Do nekog optimističnijeg posta ostavljam Vas sa receptom za ove fine,prhke i nadasve utješne kekse. Zasučite rukave i napravite nešto vlastitim rukama, apsolutno terapeutski djeluje. Znam da se ja ovog vikenda zatvaram u kuhinju da svoju dozu samopomoći a rezultati će uskoro biti na blogu.

RECEPT:
Recept za ispis

500 g brašna
1 prašak za pecivo
250 g maslaca
2 jaja
1 bjelanjak
150 g šećera u prahu
1 žličica cimeta
2 žličice ruma

Za ukras:

200 g čokolade
kokos

Izmiksati maslac,šećer, cimet, jaja, bjelanjak i rum dok ne dobijete glatku smjesu. Malo po malo umiješati brašno prosijano sa praškom za pecivo. Dobivenu smjesu prebaciti u dresir vrećicu sa zvjezdastim nastavkom pa istiskivati prstenove promjera otprilike 4 cm. Peći u pećnici prethodno zagrijanoj na 175 ºC 15-20 minuta. Ohladiti.
Čokoladu otopiti na pari. Ohlađene keksiće do polovice umočite u otopljenu čokoladu pa ih još uvaljajte i u kokos. Ostavite da se čokolada stisne prije nego sto ih spremite u kutiju.

Broj komentara: 19:

  1. Joj prva rečenica, kao da sam je sama napisala, ...., potpuno te razumijem ! Dobar keksić neće sve riješiti, ali će sigurno malo pomoći :). Odlični su keksići, bilježim !

    OdgovoriIzbriši
  2. Apsolutno,malo zasladi gorak okus u ustima :)
    Hvala.

    OdgovoriIzbriši
  3. Razumeme te potpuno jer sam osetila na svojoj koži i znam koliko to boli...Glavu gore, osmeh na lice i idemo napred, je moj moto.
    Volim ime tvojih keksića.

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. Nema mi druge, samo da obavim vikend terapiju i sve će biti 5. Hvala!

      Izbriši
  4. Srećom, moji najbliskiji me nisu razočarali, ali ima onih iz malo šireg kruga koji su ispali baš takvi kako ih ti opisuješ, samo njihovo ponašanje me ne dira. I slažem se da je pečenje kolača, u nekim prilikama, pravi lijek. Keksići su super, a dodatak kokosa pun pogodak!

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. Nažalost, ovo su moji koji bi trebali biti bliski i sa kojim moram provoditi vrijeme. Sve će proći i biti će dobro, ja sam klasa optimist.
      Hvala!

      Izbriši
  5. Predivna prezentacija, odlicno izgledaju :)

    OdgovoriIzbriši
  6. Jako lijepi keksići!
    Izigrano povjerenje ostavlja baš gorak okus, ali za utjehu na kraju se pokaže da veći gubtak od toga imaju upravo oni koji su to povjerenje izigrali.

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. Bez obzira koliko to zločesto zvučalo to me najviše tješi.
      Hvala!

      Izbriši
  7. Ako će ti biti lakše prvu rečenicu kao da sam sama pisala... :( Drži se...
    Pravi ovako divne keksiće i uživaj u društvu sebi dragih ljudi ♥

    OdgovoriIzbriši
  8. Divni divni keksići, a vjerujem da će se tvoji ukućani radovati tvom terapeutskom zatvaranju u kuhinju! :D Ne treba dozvoliti da nas sitne duše iscrpljuju i da nam oduzimaju energiju koju možemo usmjeriti u pružanje ljubavi i pozitivne misli! <3

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. Tome se i nadam da ću imati više energije za ulužiti u meni drage ljude,hvala.

      Izbriši
  9. I cookies i fotka su ti divni, a o terapeutskom uticaju pravljenja torti i kolaca bih mozda mogle da napisemo knjigu, ili bar poveci clanak!

    OdgovoriIzbriši
  10. E to je i moj najveći problem jer moje bezgranično povjerenje u ljude uvijek me toliko povrijedi i sama sebi kažem da ću okrenuti stranicu a kad ono sve po starom.A ove keksiće obožavam a tvoji izgledaju baš praznično.

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. Mislim da mi je ovo bio posljednji udarac koji sam podnjela, nema više poklanjanja povjerenja samo tako. Hvala.

      Izbriši
  11. Mislim da s vremenom čovjek ojača i ogugla na neke stvari. Kad imaš osnovne prioritete treba ih se držati i uvijek raditi ono što nas ispunjava. Fotkica i keksići su krasni.

    OdgovoriIzbriši