četvrtak, 12. veljače 2015.
Raženi soda kruh
Sjećate se mog recepta za irski soda kruha i kako sam ga nahvalila?
E pa ovaj je još bolji i obožavam ga za doručak sa maslacem i domaćim pekmezom uz šalicu bijele kave.
Ukoliko volite pojesti konkretan kruh, a ne onu bijelu pjenicu onda je ovo kruh za vas. I brzo je gotov što nije za odbaciti.
RECEPT:
Recept za ispis
320 g raženog brašna
1 1/2 žličice sode bikarbone
1 žličica soli
50 g krupno nasjeckanih tostiranih lješnjaka
50 g sjemenki suncokreta
25 g sjemenki lana
50 g nasjeckanih sušenih marelica
1 jabuka, naribana
3 žlice javorovog sirupa
480 ml jogurta
Za posip:
raženo brašno
suncokretove sjemenke
Zagrijete pećnicu na 200 C.
Namastite i pobrašnite kalup za kruh.
U veliku zdjelu prosijte raženo brašno sa praškom za pecivo. Dodajte sol, lješnjake, sjemenke suncokreta i lana i marelice. Izmiješajte. Dodajte naribanu jabuku, javorov sirup i jogurt. Dobro izmiješajte da dobijete jednoličnu smjesu. Dobivenu smjesu stavite u pripremljeni kalup. Posipajte kruh sa malo raženog brašna te suncokretovim sjemenkama. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 1 sat. Nakon toga smanjite temperaturu pećnice na 175 C pa pecite kruh još 30 minuta. Ohladite.
Pretplati se na:
Objavi komentare (Atom)
Je li nužno da u kruh od raženog brašna (prema vašem iskustvu) ide jogurt? Ja sam ga probala napraviti - isto sa sodom, bez jogurta, uz dodatak sjemenki - ali ispadne prilično tvrd mada ukusan. Imate li kakav savjet?
OdgovoriIzbrišiI nije da je ovaj kruh baš mekan, onako je kompaktan a da budem iskrena nisam ga pokušala umijesu+iti sa vodom da vidim dal jogurt ima kakav učinak na mekoću tijesta.
IzbrišiJa ga pravim sa semenkama ali i sa jogrtom..i bude divno mek, kao i ovaj ovde
OdgovoriIzbrišiDa ni nisam pokušala nikada umijesiti ga sa vodom.
IzbrišiS obzirom na sastojke - prava poslastica!
OdgovoriIzbrišiHvala!
IzbrišiOvo mora da je jako ukusno. Divno izgleda.
OdgovoriIzbrišiHvala. Baš je ukusan ako imaš priliku svakako probaj.
IzbrišiHello I'am Chris !
OdgovoriIzbrišithis is not a "spam"
I suggest you to publicize your blog by registering on the "directory international blogspot"
The "directory" is 17 million visits, 193 Country in the World! and more than 18,000 blogs. Come join us, registration is free, we only ask that you follow our blog
You Have A Wonderful Blog Which I Consider To Be Registered In International Blog Dictionary. You Will Represent Your Country
Please Visit The Following Link And Comment Your Blog Name
Blog Url
Location Of Your Country Operating In Comment Session Which Will Be Added In Your Country List
On the right side, in the "green list", you will find all the countries and if you click them, you will find the names of blogs from that Country.
Imperative to follow our blog to validate your registration.Thank you for your understanding
http://world-directory-sweetmelody.blogspot.fr/
Happy Blogging
****************
i followed your blog, please follow back
Divno i zvuci i izgleda !
OdgovoriIzbrišiHvala!
IzbrišiJako fino izgleda
OdgovoriIzbrišiHvala!
Izbriši