Ljudi moji ovo morate probati, ovo je genijalno.
Nisam postala veganka ali isprobavam.
Original recepta pronašla sam kod Ave Dulcis Tamare.
Jedina promjena koju sam napravila je da sam dodala malo ruma u smjesu, jer meni domaća bajadera bez ruma u sebi jednostavno nije to.
RECEPT:
200 g namočene, ocijeđene heljde
200 g oraha
200 g datulja
2 žlice ruma
50 g kakao praha
čokoladna glazura
Lim dimenzija 20 x 25 cm obložite papirom za pečenje.
Namočenu i ocijeđenu heljdu (ja sam je namočila navečer a ujutro sam pripremala bajaderu), orahe, otkoštene datulje i rum i stavite u multipraktik i sve sameljite u povezanu smjesu.
Polovicu smjese utisnite u pripremljeni kalup.
U preostalu smjesu dodajte kakao pa još malo sameljite da dobijete jednoličnu smjesu.
Rasporedite preko svijetle smjese.
Pripremite čokoladnu glazuru pa je prelijte preko bajadere i zagladite površinu.
Stavite u hladnjak da se glazura stisne.
Narežite po želji.
Nema komentara:
Objavi komentar