Muesli sa sjemenkama

 

Kako se temperature vani dižu tako si mi draži ovakvi hladni doručci.

Treba samo zagrijati pećnicu da napravite muesle a s obzirom na to da količina u receptu pozamašna, mirni ste za neko vrijeme.

Original recepta pronašla sam ovdje.

RECEPT:

Recept za ispis

450 g zobenih pahuljica

150 g indijskih oraščića

75 g pekan oraha

90 g sjemenki suncokreta

100 g sjemenki bundeve

90 g sjemenki zlatnog lana

1 žličica soli

150 g kokosa

45 g otopljenog kokosovog ulja

1 žlica ekstrakta vanilije

200 ml javorovog sirupa

Zagrijte pećnicu na 180 c.

Dva velika lima obložite papirom za pečenje.

U velikoj posudi pomiješajte sve sastojke da dobijete jednoličnu smjesu.

Rasporedite dobivenu smjesu na pripremljene limove za pečenje.

Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 10 minuta.

Izvadite van, promiješajte pa vratite u pećnicu na još 15 minuta.

Ohladite.

Čuvajte u dobro zatvorenim staklenkama.

Granola

 

Zaredalo mi se par tjedana s obiteljskim druženjima, pa nisam nešto puno kolača pekla.

Tako da je ovih dana kod mene u kuhinji samo priprema doručka.

Original recepta za ovu granolu pronašla sam kod Foodoris.

RECEPT:

Recept za ispis

1/3 šalice javorovog sirupa

1/3 šalice maslaca od badema

1 žličica ekstrakta od vanilije

2 šalice zobenih pahuljica

1/2 šalice badema

1 šalica indijskih oraščića

prstohvat soli

1/2 šalice suhih listića jagoda

1/2 šalice kokos čipsa

Zagrijte pećnicu na 150 C.

Veći lim obložite papirom za pečenje.

U velikoj zdjeli pomiješajte zobene pahuljice, bademe, indijske oraščiće i sol.

Dodajte javorov sirup, maslac od badema i ekstrakt vanilije.

Sve dobro izmiješajte (najbolje rukama).

Dobivenu smjesu istresite u pripremljeni lim i poravnajte.

Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 15 minuta.

Nakon 15 minuta izvadite iz pećnice i promiješajte.

Ponovno poravnajte u jednolični sloj pa vratite u pećnicu na daljnjih 15 minuta.

Izvadite iz pećnice pa dodajte jagode i listiće kokosa i izmiješajte.

Ostavite da se u potpunosti ohladi prije nego što spremite u staklenku.