Hrskava granola s kikiriki maslacem

 

Linija prijedloga za doručak se nastavlja.

Original recepta sam pronašla u Matejkinoj kuharici.

RECEPT:

Recept za ispis

100 g maslaca od kikirikija

20 g kokosovog ulja

75 g meda

200 g sitnih zobenih pahuljica

30 g mljevenog lana

70 g neslanog kikirikija

prstohvat soli

50 g nasjeckane čokolade

Pećnicu zagrijte 160 C.

Lim dimenzija 20 x 25 cm obložite papirom za pečenje.

Maslac od kikirikija, kokosovo ulje i med zagrijavajte na laganoj vatri dik ne dobijete jednoličnu smjesu.

U većoj posudi izmiješajte zobene pahuljice, mljeveni lan, kikiriki i prstohvat soli.

Prelijte smjesom tekućih sastojaka i dobro izmiješajte.

Dobivenu smjesu rasporedite na pripremljeni lim za pečenje.

Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 30-ak minuta.

Na pola pečenja promiješajte.

Izvadite granolu iz pećnice pa je ostavite da se ohladi.

Ohlađenu granolu usitnite rukama pa u nju umiješajte komadiće čokolade.

Spremite u dobro zatvorenu posudu.

Pečena zobena kaša s jabukama i orasima

 

Tražila sam danas neki recept na blogu i shvatim da ustvari imam najviše recepata za doručak.

Pa onda evo još jedan.

Original recepta pronašla sam u Matejkinoj kuharici.

RECEPT:

Recept za ispis

Za kašu:

2 jaja

400 ml mlijeka

40 g javorovog sirupa

40 g otopljenog kokosovog ulja

1 žlica ekstrakta vanilije

150g sitnijih zobenih pahuljica

25 g mljevenog lana

1/4 žličice muškatnog oraščića u prahu

1 žličica mljevenog cimeta

1/2 žličice praška za pecivo

prstohvat soli

300 g jabuka

50 g oraha

50 g grožđica

Za posluživanje:

grčki jogurt

javorov sirup

Pećnicu zagrijte na 180 C.

Lim za pečenje dimenzija 20 x 25 cm namastite i pobrašnite.

Jabuke operite i narežite na kockice, ne trebate ih guliti.

U posudi pomiješajte zobene pahuljice, mljeveni lan, mljeveni cimet, muškatni oraščić u prahu, prašak za pecivo i sol.

U drugoj posudi pjenjačom lagano izradite jaja pa u njih umiješajte javorov sirup, otopljeno kokosovo ulje i ekstrakt vanilije.

Smjesu s jajima prelijte preko smjese sa zobenim pahuljicama i sve dobro izmiješajte.

Umiješajte i orahe, grožđice i 3/4 jabuka.

Dobivenu smjesu rasporedite u pripremljeni lim za pečenje.

Po vrhu rasporedite preostale jabuke.

Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 40 minuta, dok se kaša ne stisne i dobije lijepu boju po vrhu.

Poslužite mlako uz malo grčkog jogurta te prelijte javorovim sirupom.