četvrtak, 6. prosinca 2012.

Rum kuglice

Vidim da ste se svi već bacili na pripreme za Božić, svako večer kada otvorim blog da vidim što ste fino radili sve je više i više keksića koje ste radili.
Jako volim ovo predblagdansko vrijeme, volim planiranje i isprobavanje novih recepata za sitne sitne keksiće.
Za mene ima nešto vrlo umirujuće u tom petljanju oko sitnih keksića koji u jednom zalogaju nestaju u ustima. Nekako me toliko zaokupe da zaboravim sve brige toga dana i samo se prepustim prtljanju oko njih.
Znam na u naslovu recepta piše rum kuglice i one u originalu i jesu kuglice ali sam ih čisto radi raznolikosti ovoga puta izrezala u kockice. Ovaj recept imam već godinama i apsolutno je neizostavan na našem stolu za Božić. Ako planirate da će sitnozubi papati ove kuglice/kockice, izbacite rum iz recepta.

RECEPT:

1 dl slatkog vrhnja
350 g sitno nasjeckane čokolade

100 g tostiranih i mljevenih oraha
2 žlice ruma
kakao za uvaljati kockice

Zagrijavati slatko vrhnje na srednje jakoj vatri dok ne provri. Kada provri umiješajte čokoladu. Miješajte dok se čokolada ne otopi i dobijete glatku smjesu. Umiješajte orahe i rum. Smjesu izlite u lim obložen papirom za pečenje i stavite u hladnjak. Kada se smjesa stvrdne izvadite iz hladnjaka pa izrežite na željenu veličinu. Ja sam izrezivala kockice 2 x 2 cm. Svaku kockicu uvaljajte u prosijani kakao.

Verzija za ispis 

21 komentar:

  1. uuuuu, jako čokoladno, odlično izgleda :))

    OdgovoriIzbriši
  2. Odlično! Svidja mi je što si stavila i malo grublje mljevenih oraha. Kockasto izdanje mi je super. :)

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. Volim da su malo krupniji orasi nekako mi je bolja tekstura.

      Izbriši
  3. Blagdanske kolače volim baš zbog ruma, tako da mi se sviđa i tvoj recept

    OdgovoriIzbriši
  4. Meni bi bilo lakše da smotam kuglice:-) Mislim zbog uvijanja u kakao. Čim vidim rum u naslovu odmah mi se upale antene:-)

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. Isto tako i meni. Uopće mi nije jasno otkuda mi taj kult obožavanja svega što ima ruma u sebi. Ko neki alkić;)

      Izbriši
  5. mmm, zvuci super.. jel znas mozda neki posni recept za ovu divotu? =)

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. Hvala, sorry ali ne znam posni recept. Trebala bih se malo poigrati pa isprobati.

      Izbriši
  6. Divne su, poput pralina i bas mi se svidja sto su kockice, recept vec isprintan za probu!:))

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. Hvala. Ideja kockica je došla zato jer sam imala već i ferero koji je okrugli, pa da malo ubijem monotoniju.

      Izbriši
  7. Jako su lijepe i bas mi se svidjaju kao kockice!

    OdgovoriIzbriši
  8. meni je baš fora što su kockice! ja se još nisam bacila na blagdanske kolače, nešto sam u slanom fazonu trenutno :)

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. Ja sam jedva dočekala da počne kalendarski dvanaesti mjesec da imam ispriku za muvanje po kuhinji. Kao isprobavam nove recepte za Božić!

      Izbriši
  9. Odlicno izgledaju. Volim aromu ruma u kolacima, a super mi je oblik :)

    OdgovoriIzbriši
  10. Mmm, rum kockice :D! Možda ču i ja probati sa ovim receptom, puno mi nedostaje vremena ...

    OdgovoriIzbriši