ponedjeljak, 10. svibnja 2010.

Brownie kolačići


Dugo vremena sam bila aktivna na jednom internetskom forumu. Taj forum je stjecajem okolnosti posjećivala uglavnom ženska publika.Imale su kraticu za moj muž koji su pisale kao MM i koja mi je bila a i još uvijek je super simpatična. Obzirom na to da nisam u braku ja ovu kraticu volim tumaćiti kao moje muško.
Dakle MM je ovaj vikend bio na momačkoj.Brat mu se ženi i dečki su se veselili cijeli vikend.Kako već biva "dečkići " se takvih izleta vračaju "umorni" pa sam mu ja uz ručak odlučila napraviti i ove čokoladne keksiće kao iznenađenje i  instant dozu energije.Ovo je još jedan recept koji sam pokupila od Ane.

SASTOJCI:

35 g brašna
četvrtina žličice praška za pecivo
na vrh noža soli
2 jaja
130 g šećera
1 žlica jake kave (ja sam u malo vode otopila žličicu instant kave)
30 g maslaca
200 g čokolade
100 g nasjeckanih badema ili nekog drugog koštunjičavog voća po želji

Jaja, šećer i kavu miksti dok ne posvjetli i postane pjenasto.Čokoladu i maslac rastopiti na pari.Ostaviti da se malo ohladi.Izmiješati zajedno smjesu jaja i čokolade te dodati sjeckane bademe.Ukoliko je smjesa jako rijetka ostaviti da odstoji 5 minuta.Po žličicu smjese stavljati na masni papir i peći u pećnici prethodno zagrijanoj na 190 C 8-9 minuta dok ne napuknu.
 Verzija za ispis

Nema komentara:

Objavi komentar