Još jedna ideja što za doručak.
Original recept je iz Jamieve kuharice Everyday Superfood.
Jako praktičan recept jer u ove pločice možete utrpati sve što imate doma.
U originalu recepta bila je samo jedna žlica meda što meni nije bilo dovoljno, nekao su bile bljutave pločice pa preporučujem više meda, tri do četiri žlice i tako sam navela dolje u receptu.
RECEPT:
100 g miješanih orašastih plodova (orasi, bademi, lješnjaci)
50 g miješanih sjemenki (suncokret, lan,neslane bučine koštice)
100 g suhog voća (smokve, brusnice, grožđice, šljive, datulje)
1 žličica svježe naribanog đumbira
1/2 žličice kurkume
sok i kora 1 naranče
2 zrele banane
4 žlice meda
175 g zobenih pahuljica
Zagrijte pećnicu na 190 C.
Dublji lim dimenzija 20 x 30 cm obložite papirom za pečenje.
U blenderu usitnite orašaste plodove, sjemenke, suho voće, đumbir, kurkumu i narančinu koru.
Ocijedite sok iz naranče pa dodajte toliko vode da zajedno s sokom bude 500 ml.
Prebacite u blender pa dodajte banane i med i izmiksajte dok ne dobijete glatku smjesu.
U smjesu banana dodajte smjesu s orašastim plodovima i zobene pahuljice.
Izmiješajte.
Dobivenu smjesu utisnite u pripremljeni lim za pečenje.
Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 45-50 minuta.
Narežite na pločice željenih dimenzija dok je toplo.
Nema komentara:
Objavi komentar