nedjelja, 24. ožujka 2013.

Pašteta od tune

Znam da svaka od vas ima recept za paštetu od tune, ali ovaj recept objavljujem više za sebe.Ovo je recept za paštetu od tune kojim sam apsolutno oduševljena i prilikom izrade sam zapisala točnu količinu sastojaka koji su potrebni za izradu. Kako si nisam baš na ti sa papirićima na koje zapisujem sastojke, uvijek mi misteriozno nestanu. Nije da ih bacim jer ih na kraju uvijek pronađem samo u potpuno krivom trenutku. Otprilike tražeći recept za čokoladne keksiće pronađem recept za tijesto za pizzu.Kako još uz to kuham na dvije različite adrese, recept objavljen na blogu mi je dobita kombinacija jer uvijek mogu do njega.

RECEPT:

1 tvrdo kuhano jaje
4 kisela krastavca
2 žličica kapara
3 češanj češnjaka
4 filea inćuna
½ chilli papričice ( po želji)
160 g tune u vlastitom soku
160 g tune u maslinovom ulju
200 g krem sira
200 g majoneze
1 žličica senfa
limunov sok
sol
papar
malo nasjeckanog lista peršina

U prikladnu posudu stavite kisele krastavce, kapare, češnjak, inćune, tvrdo kuhano jaje i chilli papričicu pa sve izmeljite u pastu štapnim mikserom. Tunu iscijedite od tekućine i maslinovog ulja pa je pomiješajte sa krem sirom, majonezom i senfom. Ovaj dio također možete napraviti štapnim mikserom ali ja volim da se u pašteti naziru komadići tune pa to radim vilicom. Spojite obje smjese pa ih dobro izmješajte. Po ukusu dodajte limunovog soka, soli i papra te na kraju nasjeckan list peršina. Stavite u hladnjak da se dobro ohladi prije posluživanja. Poslužite uz neki fini tostirani kruh. 

Verzija za ispis 


Broj komentara: 14:

  1. I ja imam negdje zapisan recept za sličnu paštetu i uvijek radim jednu te istu. Svejedno, ovaj tvoj recept mi daje dobre ideje kako poboljšati svoj.

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. Ma ja sam isprobavala razne kombinacije, ali ova je dobitna bar za mene.

      Izbriši
  2. Ja mislim da nisam dva puta napravila istu tuna paštetu, a radim je vrlo često. Probat ćemo i ovaj recept;)

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. Javi dojmove kada probaš, baš me zanima.

      Izbriši
  3. I meni se isto događa s papirićima. A najgore je kad ne zapišem jer mislim da sam zapamtila, je, moš mislit. hehe
    Super ti je recept. Preslatki mi je ovaj cvjetni stolnjak, baš pravi proljetni.

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. ja sam na teži način naučila da sve zapisujem ;)
      Hvala!

      Izbriši
  4. Namaz od tune mi je jedno od najdražih stvari za papat :D

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. I ja ga jako volim, brzo je gotov a hranjiv.

      Izbriši
  5. ja nemam neki recept za tuninu paštetu, sve iz glave ide, ovisi o rapoloženju

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. Tako sam i ja do sada ali onda nisam zadovoljna rezultatom, uvijek mi nešto fali.

      Izbriši
  6. Baš ti je sjajna ova pašteta. Jedno vrijeme smo je puno radili, a onda tajac... dobro si me podsjetila.

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. Hvala! Eto i da je nekom dobro došao ovaj receptić!

      Izbriši
  7. Odlicna je. Izadje dosta od ove mere, jel da..mozda da prepolovim...

    OdgovoriIzbriši
  8. Probam pa javim;) Sviđa mi se što ima belog luka i inćuna:)

    OdgovoriIzbriši