Budimo realni mrak rano pada i nije baš neka špica muvati se po gradu.
A kaj ima ljepše/bolje nego malo terapije miješanja pa onda taj nenadmašivi miris svježeg kruha u stanu.
Original recepta pronašla sam kod Marije.
RECEPT:
150 g raženog brašna
300 g brašna T-850
1 paketić instant kvasca
1 žlica soli
1 žličica šećera
350 ml tople vode
70 g jogurta
U menzuru ulijte toplu vodu, dodajte žličicu šećera, malo brašna i suhi kvasac pa izmiješajte.
Stavite na toplo mjesto dok se kvasac ne zapjeni.
U veću posudu prosijte obje vrste brašna i sol.
U sredini napravite udubinu pa u nju ulijte jogurt i zapjenjeni kvasac.
Umijesite glatko i elastično tijesto.
Lagano pobrašnite posudu u kojoj ste umijesili tijesto pa ga vratite unutra.
Prekrijte čistom kuhinjskom krpom pa dižite na toplom mjestu 1 sat dok se tijestu ne udvostruči volumen.
Lagano pobrašnite radnu površinu pa na nju istresite dignuto tijesto.
Premijesite pa oblikujte u dvije štruce.
Dobro pobrašnite duguljaste košarice za dizanje kruha pa u njih stavite oblikovani kruh.
Dižite na toplom mjestu cca. 45 minuta, dok se kruhu ne udvostruči volumen.
Ugrijte pećnicu na 250 C.
Na dno pećnice stavite zagrijavati metalni lonac.
Lim za pečenje lagano pobrašnite pa na njega istresite dignuti kruh.
Dignuti kruh stavite u pećnicu a u lonac koji se grijao zajedno s pećnicom ubacite par kockica leda, koje će otapanjem stvoriti vodenu paru.
Pecite kruh 10 minuta a nakon toga smanjite temperaturu pećnice na 220 C i izvadite lonac u kojem je bio led.
Nastavite peći kruh još 20-ak minuta ili dok ne dobije lijepu i hrskavu koricu.
Pozdrav, ja sam Jenny. Ovdje sam da cijelom svijetu proširim ovu dobru vijest o tome kako sam vratila svoju bivšu ljubav. Bila sam ludnica kada me ljubav ostavila zbog druge djevojke prošli mjesec, ali kada sam upoznala prijatelja koji me upoznao s Babom Waleom da mudracem, velikim glasnikom, ispričala sam Babi Waleu svoj problem o tome kako me bivša ljubav ostavila i kako mi je potreban posao u vrlo velikoj tvrtki. Samo mi je rekao da sam došla na pravo mjesto gdje ću ostvariti svoje želje bez ikakvih nuspojava. Rekao mi je što trebam učiniti. Nakon što je to bilo gotovo, u sljedeća 2 dana, moja ljubav me nazvala i ispričala se što me je doživjela prije, a također i u sljedećih tjedan dana nakon što me moja ljubav nazvala da moli za oprost, pozvali su me na razgovor u željenu tvrtku gdje sam trebala raditi kao nadzornica. Toliko sam sretna i preplavljena da moram cijelom svijetu reći kako mi je Baba Wale pomogao ispuniti želju mog srca. Baba Wale je stručnjak za sve vrste čarolija i dobre magije. Ako vam je potrebna bilo kakva pomoć, kontaktirajte Babu Walea na sljedeću adresu e-pošte: babawalewiseman01@gmail.com WhatsApp +16452205737 Viber: +18594463868 Zahvalit ću mi se kasnije
OdgovoriIzbriši